Igår hade vi gäster och efter hummer och rådjursadel så kröntes middagen av denna enkla mousse. 600 gr schweizernöt. Smält 350 gr schweizernöt i micron, det går fort och den får inte bli för varm. Hacka resterande 250 gr choklad och lägg i 3/4 av det i moussen. 600 gr schweizernöt
Lite crunch i moussen som gör att den blir inte slät och det är super verkligen. 600 gr schweizernöt. Smält 350 gr schweizernöt i micron, det går fort och den får inte bli för varm. Hacka resterande 250 gr choklad och lägg i 3/4 av det i moussen. 600 gr schweizernöt